Barbecue
-
Zeebaars van de barbecue
Ik moest bij vrienden eten en tot mijn schrik stond er weer zo'n koekblik op pootjes te roken. Er was gelukkig één lichtpuntje. Er lag ook een mooie grote zeebaars te wachten om op de kooltjes gaar gegrild te worden. Meer...
17-aug-2009 | LC | Barbecue | 8 reacties -
Auberginerolletjes voor op de barbecue
Zoet, zout zuur en bitter, dat zijn de 4 hoofdsmaken van ons voedsel, hoewel de laatste, bitter, zo goed als helemaal verdwenen is. Wij willen geen bittere smaken meer. Uit de witlof en de komkommer is alle bitterheid verdwenen. Andijvie, broccoli en aubergine idem dito. Meer...
08-aug-2009 | LC | Barbecue | 8 reacties -
Saté
Ik kan me heel goed voorstellen dat de Partij voor de Dieren ieder jaar boos is als tijdens de jaarlijkse barbecue op het Binnenhof de parlementariërs weer de handen vol hebben aan biertjes en varkenssaté. Misschien moet je juist politicus zijn om ieder jaar weer zo’n stokje uitgedroogde brokjes varkensvlees te waarderen. Meer...
07-aug-2009 | LC | Barbecue | 5 reacties -
Meloen van de barbecue
Veertig procent van de Nederlanders barbecuet minimaal 6 keer per jaar. En een onderzoek van Milieu Centraal heeft aangetoond dat dit nogal belastend is voor het milieu. De barbecues worden steeds groter en zorgen daardoor voor onnodig veel CO2 uitstoot. Meer...
30-jul-2009 | LC | Barbecue | 8 reacties -
Gegrilde gamba's met haloumi en pikante saus
De eerste Nederlandse gambakweker is failliet. Het bedrijf waar men in water dat met de restwarmte van een electriciteitscentrale werd verwarmd, de grote garnalen kweekte moest noodgedwongen stoppen. En, mijn lieve lezers, dat is voor een groot gedeelte jullie schuld. Meer...
03-jul-2009 | LC | Barbecue , Vis | 0 reacties -
Gegrilde kip met citroen en tijmboter
Aangezien wij in een samenleving leven waar alle risico’s uitgesloten worden, wordt ook de kip voor de barbecue eerst gekookt. Net als de barbecueworstjes waar vaak ook kippenvlees inzit. Je zal maar ziek worden door de salmonella. Meer...
19-jun-2009 | LC | Barbecue , Kip | 0 reacties -
Courgette en geitenkaas van de barbecue
Een ieder die denkt dat hij ongestraft op een mooie zomeravond de barbecue aan kan zetten en wat lekkere braadworsten kan grillen, met de ketchup en de mayonaise potten in aanslag, heeft het goed mis. De gezondheidswaanzin heeft nu ook barbecueland bereikt. Mede door de barbecueverkopers die hun verkopen zagen dalen en ons nu willen dooen geloven dat barbecuen gezond is. Meer...
10-jun-2009 | LC | Barbecue | 23 reacties -
Visburgers in tomatensaus
Op een zondag, die waarschijnlijk als de warmste van het jaar te boek zal staan, ging ik op visite bij goede kennissen. Na het eerste glas wijn zag ik tot mijn schrik dat de barbecue in de aanslag stond. Zoals je weet, ben ik geen liefhebber van het vuurtje stoken en daarna zwart branden van voedsel, maar je wilt niet lullig doen en ik dacht ik drink me wel door het barbecuepakket heen. Meer...
11-sep-2008 | LC | Vis | 0 reacties -
Ratatouille van de barbecue
Beste mensen. Een Italiaanse botanicus zegt een plant geteeld te hebben waaraan zowel tomaten als aubergines groeien. Het bericht stond in het Agrarisch Dagblad dat toch een serieuze krant is. Meer...
07-aug-2008 | LC | Barbecue | 0 reacties -
Geroosterd konijn (of eekhoorn)
Natuurlijk kun je voor de zoveelste keer lamscoteletjes of worstjes op je barbecue gooien, maar zo langzamerhand wordt dat wel een beetje saai. Doe dus als de Engelsen en rooster eens een eekhoorn op je gloeiende kooltjes. Meer...
17-jul-2008 | LC | Barbecue | 0 reacties
Stelling
In debat met de LC
De LC gaat op 12 plaatsen in discussie over de krant. Ga naar het overzicht van locaties en tijden.
Ochtendeditie
Elke ochtend rond half negen de ochtendeditie van de Leeuwarder Courant via e-mail? Geef u op voor de nieuwsbrief!
LC-puzzelcompetitie
Een uitprintbare puzzel, de regels, de prijzen en online inzenden van de oplossing. Naar de puzzel
LC-trainingsclinics
Alles over de LC-trainings-clinics in aanloop naar de Marathon van Leeuwarden. Ga naar www.lc.nl/marathon
Top 5 energie (tip)
