Brood
-
Kaas en walnotensandwich
Kijk, dat vind ik nou leuk. Het favoriete gerecht van de grote Chinese leider is wettelijk beschermd in China. Mao Shi Hong Shao Rou is een stoofpot van gecarameliseerde varkenslende. Meer...
19-02 10:00 | LC | Brood | 12 reacties -
Gebakken eieren met tomaat en kappertjes
Ook al zegt mijn favoriete dieetgoeroe Geertje van de Meer dat het ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag is, ik heb, net als een heleboel andere mensen, eerst een halve liter koffie nodig voor ik wat vastigheid, in de vorm van een gevulde koek naar binnen werk. Meer...
17-02 10:00 | LC | Brood | 17 reacties -
Cheeseburger
Mijn moeder bakte af en toe een plak kaas op de kachelpijp van de kolenkachel. Waarom ze het juist op die pijp bakte en niet gewoon in een pan is het best bewaarde geheim binnen de familie Kasma. Meer...
03-feb-2010 | LC | Brood , Kaas | 4 reacties -
Kikkererwtenburger
Een hamburgertent die geen hamburgers verkoopt? In Salt Lake City bestaat dat. In het kader van de actie Meatfree Monday is in de filialen van een hamburgerrestaurantketen in die stad een vleesloze dag ingesteld. Op maandag moeten de klanten het doen met bonenburgers en tofuburgers. Meer...
22-jan-2010 | LC | Brood | 22 reacties -
Tosti met peer, camember en fleur du sel
Ieder jaar krijg ik van Sinterklaas een kilo zout. Mooi ingepakt in een sinterklaaspapiertje en vergezeld van een gedicht. En ieder jaar moet de hele familie daar weer hartelijk om lachen. Meer...
04-dec-2009 | LC | Brood | 2 reacties -
Geitenkaas en aardappelbrood
Een donkere zaterdagavond in Nij Beets. Het regent een beetje en er loopt niemand op straat. Toch hoor je flarden gitaarmuziek en af en toe klappende en juichende mensen. Als je op het geluid afloopt sta je ineens bij het fel verlichte kerkje op het terrein van het Damshûs. Het gebouwtje zit barstensvol mensen die af en toe meezingen. Meer...
08-okt-2009 | LC | Brood | 12 reacties -
Boekweitburgers
Mijn moeder leest deze rubriek nooit en daarom kan ik het volgende rustig schrijven. In mijn jeugd heb ik alles moeten eten. Nu ben ik gek op eten, het was dus geen grote opgave maar met één ding kon mijn moeder me het huis uit jagen: ‘boekweit’. Boekweitmeel werd, meestal op zaterdagmiddag, uit een pak in een pan kokend water gestrooid waarna het een soort stijfsel werd dat je geacht werd te eten met stroop. Meer...
08-sep-2009 | LC | Koken | 23 reacties -
Spek, ui en pita pizza
Teveel kaas op de pizza. Verschrikkelijk, het zal je maar gebeuren , denk je als je zoiets leest. En toch lijdt de helft van de in Nederland gebakken pizze, dit is geen spelfout, maar volgens mijn schriftelijke cursus Italiaans voor beginners de juiste spelling van het meervoud van pizza, aan dit euvel. Dit aldus mensen van de Algemene Nederlandse Wielrijders Bond. Meer...
26-aug-2009 | LC | Brood | 4 reacties -
Merguez hotdog
Zouden er überhaupt nog slagers zijn die geen merguezworstjes maken? Bij de slagers waar ik af en toe in de winkel kom zitten deze worstjes standaard in het assortiment, naast de wiete woarst, de droege woarst en de leverworst. Meer...
20-aug-2009 | LC | Brood | 2 reacties -
Bier en blauwe kaas tosti
Zelf bier brouwen omdat dit een stuk goedkoper is. Omdat de recessie af en toe ook in huize Kasma te merken is had ik daar wel oren naar. Bovendien is het tegenwoordig ‘hot’ om veel dingen zelf te doen. Inplaats van bloeiende geraniums zie je immers meer en meer sperziebonen aan het balkonhekje hangen. Meer...
04-aug-2009 | LC | Brood | 8 reacties
Stelling
In debat met de LC
De LC gaat op 12 plaatsen in discussie over de krant. Ga naar het overzicht van locaties en tijden.
LC-puzzelcompetitie
Een uitprintbare puzzel, de regels, de prijzen en online inzenden van de oplossing. Naar de puzzel
LC-trainingsclinics
Alles over de LC-trainings-clinics in aanloop naar de Marathon van Leeuwarden. Ga naar www.lc.nl/marathon
Uitagenda
Nieuw op deze site: het meest complete overzicht van uit-activiteiten in Friesland. Naar de agenda
Top 5 energie (tip)
